在南方，当谈到用新鲜香味做饭的时候，我相信大多数人都能说出一些美味的菜肴。

虽然有些人不会做饭，但丈夫、妻子、父亲、母亲总是做饭的主人。

他们用美味的食物来征服家人的味蕾，用食物来增强家人的感情，每次吃饭时，全家人都吃美味的食物，谈笑风生，开心快乐。

事实上，在农场院子里，这种幸福洋溢的景象并不少见，让这些场景增添光彩，没有什么比家庭烹饪更重要了。

就像今天共享的非常简单的辣辣椒油炸肉一样，它主要是用猪肉和胡椒做的，主要的烹饪时间大约是 8 分钟。

不要看它的原料很简单，炒时间很短，但是如果你想让整个食物变得柔软、柔软和芬芳，它也需要掌握一些烹饪技巧。

如果你也对今天的小油炸农场感兴趣，你不妨看看它是怎么煮熟的，并希望能喜欢它。

辣椒炒肉

原料：180 克三层脂肪和两层薄猪肉，8-12 个辣椒，40 个豆饼，8 个大蒜片。

( 辅料）：牡蛎酱、料酒、盐、鸡精、醋、糖、淡酱油罐。

( 配料注）：对于今天的美味来说，主体的味道是新鲜而辛辣的，如果你在家不太辣，你也可以把胡椒换成青椒油炸，味道相似，但后者有点淡，但味道仍然保持不变。

第一步：将猪肉切成 1.5 毫米厚的薄片，然后放入碗中，加入一汤匙牡蛎酱、一勺淡酱油、半汤匙烹饪酒，洗净双手，揉搓 30 秒，然后腌 8 分钟。

第二步：将胡椒粉洗好后，切下斜刀，放在一边。

第三步：在锅中加入少量油，预热 45 秒钟，将腌制的猪肉片倒入锅中，炒至油炸，整体形状呈轻微滚动状态。

第四步：然后将准备好的大蒜片和豆饼倒入锅中炒。

第五步：最后将胡椒倒入锅中，炒两分钟半，加入少许牡蛎酱、酒、盐、鸡精、糖、陈年醋调味，继续炒一分钟即可出锅品尝。

与今天的简单辣椒炒肉相比，它应该被认为是家常菜中一种很好的速食菜。它有简单的烹饪步骤、容易购买的食材、短时间的烹饪时间和辛辣的味道，我相信成品的味道现在肯定很受许多年轻人的欢迎。如果你对这种食物也很感兴趣，你最好自己在家尝一尝。